ארכיון תגיות: רול של קשיו ופיסטוקים

רול של קאשיו ופיסטוקים | ריקי כרמל

מרכיבים לתערובת הקאשיו:
2 כוסות קאשיו טחונים לאבקה
1 כוס אבקת סוכר מחוממת קלות בסיר
2 וחצי כפות מים חמים
קורט אבקת הל

מרכיבים לתערובת הפיסטוק:
2 כוסות פיסטוקים טחונים לאבקה
1/2 כוס אבקת סוכר מחוממת קלות בסיר
2 וחצי כפות מים חמים
קורט אבקת הל

אופן ההכנה:
מערבבים בשתי קערות נפרדות כל אחת מהתערובות, יוצרים בצק אחיד.
מרדדים על נייר אפיה את תערובת הקאשיו (שיהיה נייר אפיה מתחת לתערובת ומעל לתערובת)
לרדד לעלה דק, לחתוך את העיגול לשני חצאים.
לחלק את תערובת הפיסטוק לשני חלקים ומכל חלק שוב לשניים.
לגלגל כל חלק לצורת גליל ולהניח על עלה הקאשיו, לגלגל לסגירה.
לחתוך פינות ואז לחתוך לחלקים שווים בגודל הרצוי.
כך להמשיך עם שאר התערובות.
ניתן לעטר בפיסטוק קצוץ.