באהג'י כרובית

מרכיבים:
1 כרובית גדולה חתוכה ושטופה היטב
2-3 בצלים קצוצים
2-3 תפו"א חתוכים לקוביות
מסאלה של דגים, כרכום, אבקת קארי ומלח (לפי הטעם)

אופן ההכנה:
לטגן בצל עד להשחמה להוסיף תבלינים ולערבב, להוסיף כרובית, תפו"א ושתי כוסות מים ולערבב, לכסות את הסיר ולבשל על אש בינונית- נמוכה, לערבב מידי פעם למניעת הידבקות, לבשל עד לריכוך.