פירה | שולמית סנקר

פיירה

פיירה

מצרכים:
450 אבקת חלב
2 גביעים שמנת חמוצה
125 גרם (חצי גביע) גבינה לבנה 9%
100 גרם חמאה
1 כוס סוכר
קורט הל
100 גרם פיסטוקים חתוכים לפרוסות או צ'ארולי

אופן ההכנה:
1. מערבבים כל החומרים בסיר (למעט הפיסטוקים)

2. לאחר קבלת עיסה אחידה, מניחים את הסיר על האש ומערבבים לקבלת עיסה (שניתקת מהסיר וניתן ליצור עיגולים)

3. מורידים מהאש

4. יוצרים עיגולים

5. מניחים על כל עיגול פיסטוק או צארולי.