מרכיבים:
1 ק"ג קמח
1/2 כוס שמן
1 כפית מלח
2 1/2 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:
שמים את כל המרכיבים בקערה ומתחילים לערבב בכף עץ ואז להתחיל ללוש עד שנוצר בצק אחיד ורך.
לחלק לחתיכות קטנות ולרדד לעיגולים.
לצלות על מחבת חמה משני הכיוונים.